ラーメン・うどん・そば

《このページの最終更新日時2012/04/26》《掲載は順不同です。詳細は、各店舗にお問い合わせください》

手打ち蕎麦　きむら

小樽市幸3-16-8　 TEL　0134-29-0262　定休日　月曜日、第3火曜日

営業時間　11:30～15:00 　http://otaru-kimura.blog.so-net.ne.jp/

ここはまさしく隠れ名店の一つ。幸町の幸会館近くにあるのだが、まずここに来てサプライズが二つある。まず一つ目はお店が一軒家の家であること。一見普通の家なのだが見ると玄関に暖簾！二つ目のサプライズは本格的手打ちの味が楽しめること！美幌と幌加内のキタワセを直接農家から仕入れて電動石臼と手引き自家製粉している。おすすめはかきあげせいろ（930円）蕎麦はコシがよく蕎麦だけでも味、香りは絶品。エビと旬の野菜のかきあげは、塩とつゆで両方味わえる最高の一品。蕎麦の常識が変わる…..

小樽　蕎麦や　荒又

小樽市稲穂3－4－12　ＴＥＬ0134－27－8288　定休日　 水曜日

営業時間11:30から15:30 17:30から21:00

店主のこだわりでお店のテーマが「隠れ家」というだけあって他のお蕎麦やさんとは違う料亭みたいな雰囲気がある。お昼は蕎麦を食べに地元の人が集まってくる。なんと他の蕎麦屋とは少し違うのが夜は居酒屋のような雰囲気に切り替わり、地元のお酒を楽しみそれにあう肴を食べながら、最後に蕎麦でしめるというコンセプト！これが

そば処　やま安

小樽市稲穂3丁目6-1　ＴＥＬ　0134-22-4622　定休日　 火曜日

営業時間　11:30からLO20:00　小樽駅から徒歩

創業明治45年から続くそば屋の老舗。やま安はそば、手打ちうどん、低かん水を心掛けた自家製卵入りラーメンと、「小麦粉と仲良く」がモットー。代々引き継いできたよたか粉を使用したそばは絶品。オススメは上鍋焼きうどん（850円）この時期体の芯からあったまる。天ざる（1,000円）や鴨せいろ（900円）が人気。ぜひ伝統の味を感じてみては。テーブル22席　座敷8席

　手打ちそば　いろない

小樽市色内1-5-8 TEL 0134-33-1671

定休日　水曜日 営業時間11:30から15:00

小樽商工会議所のななめ向かいおそばやさん。元々色内は北海道のそばの店の発祥の地といわれており、その伝統を守りたいと店長がその歴史を伝えている。お店おすすめは、もりそば（600円）や田舎そば（600円）もちろん手引きの自家製麺。冷たいおそばが麺の良さを感じさせる。ぜひお立ち寄りを。

そば処　志ん家

小樽市堺町5-35　TEL 0134-25-4646　定休日　水曜不定休 営業時間　11:00～19:00　

　南小樽駅から徒歩15分

大正時代から堺町通りを見守り続けてきた｢そば処 志ん家｣。 手作りのそばの味は今も変わらず多くの人に親しまれている。 そばの他にも独自で考えた〝そばだんご・そばしるこ〟が人気。 また、あれもこれも食べたい！という欲張りな人には〝そば定食〟が オススメ。御飯と味噌汁、そばとおかずが付いてなんと950円！ 廃油で作った石鹸がもらえるサービスあり。